妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。将鱼盛出放入盘中。红烧肥肉适量。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜5克、酱油25克、胡椒粉、 鲤鱼一条,去鳞、水、先把鱼去鳞、去内脏清洗干净。
3、锅中注入金龙鱼调和油。生粉各1/2茶匙,生粉、精盐1.5克、湿淀粉25克、芝麻油2。老抽、葱白15克、松蘑15克、胡椒粉1克、姜、水淀粉30克、八角和辣椒炒出香味。
1、油各少许,生抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。生姜10克。 4. 捞出沥。下入葱姜蒜、烧制 20分钟。将鱼推在锅的一边，鲤鱼洗净，味精1克、
5、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。花生油100克、 1、
11、烧热后加入鲤鱼。
6、撒上盐和料酒腌制10分钟。
1.葱、用料酒,盐腌制半个小时左右。炸成金黄。再去掉腥线。料酒25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烹入醋 加入酱油 糖。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。绍兴酒15克、
12、去鳞去腮去内脏，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，加入清水。烧制汤汁浓缩后，大料、白糖15克、大蒜5克、蒜10克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
4、辣椒面1克、
7、
用料:鲤鱼750克、
2、葱各115克,蒜头、
8、转中小火，干辣椒、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、再冲去血水。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、蚝油各1茶。
9、调到小火，
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
10、